Warum Hafermilch so süß schmeckt...

... auch, wenn kein Zucker zugesetzt wurde:
https://vegpool.de/magazin/hafermilch-schmeckt-suess-gruende.html
Habt Ihr es gewusst?

So im Detail wusste ich es nicht. Danke!
Soja finde ich oft im Nachgeschmack zu "bohnig"...

Da ich Hafermilch meistens eher in Verbindung mit Kaffee oder Müsli verwende habe ich oft nicht den direkten Geschmack im Mund, das müsste ich mal ausprobieren.

Hafermilch bzw. die Maltose lässt leider auch den Blutzucker extrem ansteigen, was ich bei Sojamilch nicht habe. Gerade nach dem "Genuss" eines Hafermilch Cappuccino habe ich immer extreme Peaks beim Glucosemonotoring, während bei Sojamilch die Kurve ziemlich stabil bleibt. Deshalb gibt versuche ich Hafermilch weitestgehend zu meiden.