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Warum Hafermilch so süß schmeckt...

Erstellt 02.06.2023, von kilian. Kategorie: Allgemein vegan. 6 Antworten.

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Benutzerbild von kilian
Themen-Startervegan8.447 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
Warum Hafermilch so süß schmeckt...
02.06.2023
... auch, wenn kein Zucker zugesetzt wurde:
https://vegpool.de/magazin/hafermilch-schmeckt-suess-gruende.html
Habt Ihr es gewusst?

Benutzerbild von Okonomiyaki
vegetarisch775 PostsmännlichRuhrpottLevel 3
02.06.2023
So im Detail wusste ich es nicht. Danke!
Soja finde ich oft im Nachgeschmack zu "bohnig"...

Benutzerbild von METTA
vegan5.382 Postsweiblich ObertshausenLevel 3
02.06.2023
Da ich Hafermilch meistens eher in Verbindung mit Kaffee oder Müsli verwende habe ich oft nicht den direkten Geschmack im Mund, das müsste ich mal ausprobieren.

Benutzerbild von Dana
vegan5.362 PostsweiblichSchwarzwaldLevel 4
02.06.2023
Hafermilch bzw. die Maltose lässt leider auch den Blutzucker extrem ansteigen, was ich bei Sojamilch nicht habe. Gerade nach dem "Genuss" eines Hafermilch Cappuccino habe ich immer extreme Peaks beim Glucosemonotoring, während bei Sojamilch die Kurve ziemlich stabil bleibt. Deshalb gibt versuche ich Hafermilch weitestgehend zu meiden.

Benutzerbild von kilian
Themen-Startervegan8.447 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
Kein Benutzerbild
Phoebs
18.09.2025
Die Redewendung "den sticht der Hafer" hat also ihre Berechtigung.

Kein Benutzerbild
vegan10 PostsweiblichLevel 1
19.09.2025
Beim Discounter gibt es von derselben Eigenmarke z.B. 2 verschidene Haferdrinks, einmal "natur" mit 4,2g Zucker/100ml und einmal "ungesüßt" mit 0g Zucker/100ml.

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