vegan16 Postsmännlich13353 BerlinLevel 2
08.03.2020Hallo Aideen,
Meine Frau und ich kochen auch meistens getrennt voneinander. Einfaches Kochen ist nach meiner Erfahrung nicht schwer, und wenn du dich mit eintopfartigen Gerichten zufriedengibst, reichen 10-15 Minuten, um ein Essen zuzubereiten. Das schnellste Gericht, das ich kenne und bei Zeitmangel oder Müdigkeit durchaus mal mache, geht so: etwas Tiefkühlgemüse in einer kleinen Menge Wasser kochen, danach Kidneybohnen aus der Büchse dazugeben und etwas Schwarzbrot hineinbröckeln. Anschliessend mit Curry und BBQ-Soße würzen.
Meistens nehme ich mir aber etwas mehr Zeit, um wenigstens Naturreis oder Vollkornnudeln als Beigabe zu haben. Tofu oder Tempeh (aus dem Asienladen) können statt Bohnen genommen werden, sind schnell gewürfelt und schmecken gut mit Sojasoße. Letscho und Grünkohl aus Gläsern, trockene Pilze, Mandeln, Nährhefe, Soßen aus dem asiatischen oder indischen Laden sind gute Zugaben, um Eintönigkeit bei den schnellen Eintopfgerichten zu vermeiden.
Themen-Starter3 PostsLevel 1
08.03.2020danke für die Antworten. ja werde mir mal ein paar Eintopf Rezepte anschauen - gute Idee!
Themen-Starter3 PostsLevel 1
09.03.2020@Layla-Eve: dass ich will sieht man ja offensichtlich, sonst würde ich mich nicht informieren. Dein Kommentar ist nicht wirklich hilfreich.
an alle anderen - vielen Dank für die Beiträge: hab nun schon ein paar Ideen und ein paar Rezepte ausgedruckt. Bücher hab ich mir eh schon bestellt und gelesen. B12 nehme ich auch.
Mich hatte eher interessiert wie ihr das macht, wenn ihr wenig Zeit zum kochen habt und/oder unterwegs seid.
Werde mir jetzt ein paar Dinge vorkochen und einfrieren.
vegan161 PostsweiblichHamburgLevel 3
09.03.2020Die Jungs von Vegan ist ungesund haben einige Rezpete gezeigt die schnell gehen. Manche kann man auch gut mitnehmen. Ansonsten ist der Kanal aber auch zu empfehlen.