Vegan-Frust

Hallo nannyo,
toll! Welche salami denn?
In einigen Discountern gibts inzwischen auch vegane Produkte... Aber ein ganz veganer laden ist natürlich unschlagbar? Was ist denn bei dir in der Nähe (Supermärkte, Discounter)?
Viele grüße
Kilian

Moin Kilian, es ist Veganer Aufschnitt Rustikal von Hobelz.
Ich war heute bei Veganz in HH-Altona. Das mach ich aber nicht so bald wieder, hat mich ca. 4 Stunden im öffentlichen Nahverkehr gekostet.
Wir haben hier bis auf Netto fast alle Discounter und 2 Reformhäuser, allerdings eher klein. Vor zwei Monaten hat der sehr kümmerliche Biolaen zugemacht.Irgendwann soll allerdings ein Alnatura aufmachen.Angeblich bauen sie schon dran.
Ich üb mich weiter in Teilzeit-Veganismus.
Liebe Grüße
Nanny

Hey
Hobelz ist toll! Ich liebe den Aufschnitt. Mag am liebsten den "Lyoner Stil" mit Pfefferkörnern.
Gab es (gibt es?) eine Weile auch bei Netto (dem roten). So lecker, ich ess das immer direkt als Wurströllchen
LG
FLO

Hallo Nanny!

Veganz ist gut, wir bestellen dort viele Sachen, auch Salami hmmm.
Kannst du den Nüsse und Körner essen?
Damit kann man ja viel verfeinern.

Aber diese trockenen Sojastücke schmecken ja wirklich nicht.

Was allerdings uns super schmeckt ist Räuchertofu Überfall einsetzbar, ob im Eintopf oder als Klößchen oder paniert, super.

Schönen Tag rossie

Hallo Rossie,
ich mag die trockenen Sojadinger eigentlch sogar ganz gern, nur nicht als Schmorgericht in Sauce. Ich hab einige Sachen vom Blog Die Umsteiger ausprobiert, zuletzt zum Grillen die veganen Spare Ribs aus Soja Bigsteaks. Die gehen glatt als Fleisch durch, ind allerdings ziemlich fettig, kann man nicht viel von essen.
Bei Schmorgerichen stört mich auch nicht der Geschmack, sonern der brotartige Geruch. Allerdings mochte ich früher beim Gulasch auch am liebsten die Sauce, ich werd wohl beim nächsten mal einfach ne Bratensauce basteln und mit Nudeln futtern. Leider vertrag ich überhaupt keine Zwiebeln, das macht Fertiggerichte seeehr schwierig. Die sind praktisch überall drin. Naja, ich kann gut kochen.
Liebe Grüße
Nanny

Sag mal, Rossie, wie liefern die denn das? Das muss doch gekühlt werden?
Gruß Nanny

Hallo nanny!

Ich gehe mal davon aus du möchtest wissen wie der Räuchertofu verpackt ist!
Er ist eingeschweißt mit etwas Wasser. Der Block ist nicht allzu groß.
Ich verwende auch nur einen Teil, der Rest kommt in eine Dose in den Kühlschrank, hält mindestens eine Woche.
Kaufe den Tofu in Kaufland.

Heute gab es Seitanwürstchen, schmecken gut. Einen Teil habe ich eingefroren.
Seitan Fix ist für uns optimal.

Hoffe ich habe deine Frage beantwortet rossie

Habe noch was vergessen.

Veganz liefert die Produkte immer gekühlt. Kann also nichts passieren.

Glaube das wolltest du wissen.

Rossie

Ja genau. Vielen Dank, Rossie.

Hey nannyo
wie gehts denn jetzt mit dem vegan kochen?
LG
FLO