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Vegan essen im Krankenhaus

Erstellt 19.03.2023, von Lucie. Kategorie: Allgemein vegan. 15 Antworten.

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Themen-Starter2 PostsLevel 1
Vegan essen im Krankenhaus
19.03.2023
Leider musste ich aufgrund eines Unfalls in's Krankenhaus.
Ich hatte überhaupt kein Problem vegan zu essen.....
Weil ich gleich im Aufnahmegespräch mitgeteilt habe, dass ich kein tierisches Fett und Eiweiß vertrage..... so bekam ich problemlos immer frisches Gemüse und Salate in Mengen, die ich kaum bewältigen konnte!

Benutzerbild von Adazoca
vegan134 PostsweiblichBayern MitteLevel 3
18.04.2023
Hallo Lucie, du hattest gefragt wegen Altenheim und vegan. Wen(n) das noch interessiert : Das ist nicht einfach, weil sich die Leute da in der Regel nicht mehr adäquat äußern können (wie du es im KH konntest und es auch kontrollieren konntest!), auch nicht beim Einzug, ich möchte fast sagen: wehren können bzw gar nicht mehr ihre eigenen Werte "wissen".
Die allermeisten "werden" gebracht, bereits in ziemlich krankem (physich und psychisch) Zustand, vom Krankenhaus oder von Verwandten, denen es idR egal ist, was mit dem Essen ist, weil sind ja alle Fleischesser, passt also, und der Bewohner (in der derzeitig aktuellen Altersklasse) auch. Und das ist auch nicht Prio, was es zu essen gibt, sondern ob es in der Nähe ist und nicht zuviel kostet.
Durch die flächendeckende Möglichkeit der ambulanten Pflegedienste (Kostengründe) verbleiben sehr viele Menschen bis zum wirklich allerletzt Möglichen zuhause und das gesundheitliche Niveau der ankommenden BewohnerInnen ist am Ende der Fahnenstange. Da geht sowas wie vegan völlig unter.
Man muss sich im Vorfeld selbst umsehen und genau hinterfragen (Speiseplan zeigen lassen) und vergleichen und dann entweder mit den Angehörigen oder als Patientenverfügung oder Betreuungsverfügung bereits vorgeben (soweit dann realisierbar), wohin man will im Falle.



Benutzerbild von Libio
vegan1.717 PostsweiblichBERLINLevel 4
31.07.2024
Bin für ein paar Tage im Krankenhaus und es stand auch Vegetarisches auf dem Speiseplan.
Auf meine Frage hin, hatten sie dann auch Veganes. Heute morgen Vollkornbrötchen mit Brotaufstrich mit Champignongeschmack, jetzt mittags Nudeln mit Gemüsesoße und Pfirsich.

Alle Nichtveganer haben kein frisches Obst, sondern Mandarinenquark.

Hab mich gefreut, es schmeckt auch gut.
Bild: ohne Beschreibung+


Ich ruhe mich schön aus und lasse mich verwöhnen.

3x bearbeitet

Benutzerbild von Crissie
vegan920 PostsweiblichLevel 3
31.07.2024
Gute Besserung Libio! Dein Essen sieht lecker aus!

Benutzerbild von Vegan-Atheist
vegan914 PostsweiblichLevel 4
31.07.2024
Gute Besserung Libio!

Benutzerbild von Libio
vegan1.717 PostsweiblichBERLINLevel 4
31.07.2024
Auch zum Abendbrot bin ich die Einzige mit etwas Frischem: einem großen Teller bunten Salat. Lecker.

Bild: ohne Beschreibung+




Benutzerbild von Vegan-Atheist
vegan914 PostsweiblichLevel 4
31.07.2024
es ist einfach fantastisch Veganer/in zu sein, da wird man ja so schön verwöhnt

Kein Benutzerbild
144 PostsLevel 2
31.07.2024
Auch von mir erstmal "Gute Besserung"!
Meine Mutter lag unlängst in einem Katholischen Krankenhaus. Ich habe mir natürlich gleich den Speiseplan angesehen: vegetarisch gab es, vegan nicht (vielleicht auf Nachfragen?). Im Kiosk/Cafeteria nur Würstchen, Gehacktes etc.. Sie hatte auch eine Ernährungsberatung (soll zunehmen): da war ich entsetzt, als ich den mitgebrachten Plan las: wie noch in den 70-igern: die Proteine z.B.: Fleisch, Wurst, Eier, Quark.. Ich hatte schon überlegt, da mal anzurufen.. Im Helios gibt es wenigstens in der Mensa und Cafeteria bio-veganes Mittagessen.

Benutzerbild von Libio
vegan1.717 PostsweiblichBERLINLevel 4
31.07.2024
Danke für die Besserungswünsche.
Auf dem Speiseplan stand nichts, nur vegetarisch. Aber auf Nachfrage nach veganem Essen sagte man mir freundlich "selbstverständlich". Vielleicht sind 1% oder 3% Veganer zu wenig, um einen extra Speiseplan zu drucken.

2x bearbeitet

Benutzerbild von kilian
vegan7.587 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
31.07.2024
Gute Besserung, Libio!
Das essen sieht für Krankenhaus ja ganz gut aus. Erhol dich gut!

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