Käse Alternative

Hallo Punky,

ja, das stimmt, Du hast völlig Recht...
Aber... [such dir ne Ausrede aus]

..oder poste ein Rezept

Viele Grüße

Kilian

Ein gutes Rezept ist das hier:

http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m1574081264949444/Merceiles-Hummus-auf-tuerkische-Art.html

Ich hab nur einfach nicht immer Lust und Zeit alles selbst zu machen ; -)

Und da ist das von Aldi echt praktisch

Hej,

ich glaube, unser Rezept orientiert sich an der israelischen Variante, nach nem Israel-Urlaub war mein Mitbewohner so angefixt, dass er ständig nur noch Hummus wollte.

Wir haben jedenfalls festgestellt, dass es leckerer wird, wenn man keine Dosenkichererbsen benutzt (aber passiert halt trotzdem, wenns mal schnell gehen soll), sondern die getrockneten. Die muss man nur eben einen Tag lang einweichen lassen und nach dem Kochen die ähm...Haut? Pelle? aus dem Topf und den Erbsen absammeln. Dann wird es noch viel cremiger und moussiger. Und das Olivenöl erst nach dem Pürieren dazugeben, sonst kann es auch leicht zu bitter werden. Und ganz wichtig: frischer Koriander oder/und frische Petersilie - mjam!!!!

Liebe Grüße
Punky

Vielen Dank für den Tipp mit dem Wilmersburger, schmeckt wirklich gut und die Scheiben sind nicht so broeselig.

Humus habe beim Aldi um die Ecke leider nicht gefunden,schade.

Kaufe den Hummus im Kaufland, schmeckt hmmm.
Dunkles Brot und Hummus drauf, einen Teller Eisbergsalat dazu. Was braucht man mehr!

Grüße rossie

Stimmt, rossie, da geb ich dir gerne Recht.

Hab am Samstag dann auch im Kaufland Hummus gefunden.
Drei verschiedene "Sorten" in einer Packung. Sehr praktisch zum probieren.

Hey Punky!

Hatte Dich echt vermisst und den Kaeseschmelz probiere ich mal aus.

Hast Du so 'n
paar Hummusrezepte?

Obwohl mein Fruehstueck jetzt meist aus Muesli besteht , aber ich liebe Stulle und da muss ja was drauf.


Gruesse

Kleeblatt