Besseresser: Vegane Alternative

Ihr kennt die Sendungen mit Sebastian Lege auf ZDFinfo ganz bestimmt.

Hab sie bis jetzt nicht komplett angeschaut.
Da werden omnivores und veganes Eis, Burger usw. getestet und nachgemacht

https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/zdfbesseresser-vegane-verfuehrungen-sebastian-lege-packt-aus-100.html

Ich mag die marktschreierische Art von Sebastian Lege. 😃
Leider geht der übertriebene Populismus mitunter auf Kosten der Tatsachen.

Der Butter-Teil kam auch mal separat und ich hatte dazu einen Kommentar geschrieben:
https://vegpool.de/news/zdf-besseresser-butterblender-kritik.html

Edit: Ich muss meine Meinung revidieren. Das ist mir doch zu viel gequirlter Unsinn dabei.

"Die 20% Fett im Rindfleisch müssen wir auch erst mal 'simulieren'".

"Das raucharoma von gegrilltem Fleisch müsse erst 'nachgemacht' werden".

"kritiker sagen, dass das Vitamine zerstören könnte"...

Da fehlt nur noch der Fleisch-Altar im Hintergrund.

Mir fällt dieser Ton immer auf den er immer benutzt, wenn es um die veganen Alternativen geht. Das sagen will: "Sie sind nicht besser als das Original" und es wird immer auf das Trinkwasser rumgehackt. Mein Bruder auch. (Er ist auch omnivor)
Ich werde trotzdem weiter die Omega-3 Margarine von Vitaquell kaufen, weil die mir am besten schmeckt. Was sagen will. Selbst wenn in allen veganen Produkten Trinkwasser drin ist. Dann ist es halt so. Wieso soll ich drauf verzichten wenn es schmeckt und vegan ist und kein Lebewesen dafür getötet wurde.

Weil da auch ein verglichen wurde und gesagt das die omnivore Butter Milch enthält, während die vegane Trinkwasser.

Ach, und es wurde vergessen zu erwähnen, wie viel Wasser für die Milchherstellung verbraucht wurde? Nutzlos, als "Veredlungsverlust" ?

Das Wasserverbrauchsargument ist ingesamt zu vermeiden. Wasser befindet sich in einem Kreislauf. Man müsste also eher argumentieren, wieviel Wasser wiederaufbereitet werden muss, wo sich Kreisläufe verschieben (z.B. durch Bewässerung in trockenen Gebieten, zu Lasten von Gebieten, die dadurch austrocknen) etc.

Ich habe das einmal gesehen, aber ich mag diese Art von Sendungen nicht!

schau ich mir im Grunde auch nicht an. Lass es nur nebenbei laufen, aber ich bin immer irgendwie anderweitig beschäftigt.
Danke METTA. Ich werde es ab jetzt endgültig lassen.