Anchovis vegan!?

Anchovis findet man in manch einem asiatischen Fertigprodukt. Doch worum handelt es sich - und sind Anchovis vegan?
https://www.vegpool.de/magazin/sind-anchovis-vegan.html
In welchen Produkten habt Ihr schon Anchovis entdeckt? Welche weiteren Alternativen kennt ihr?

Diese Info hat mich gerade in Panik versetzt und ich musste schnell den Wakame googlen, den ich immer im Asia-Laden kaufe: Vegan
Es lauern echt Gefahren an jeder Ecke und ganz ehrlich: Vom Namen her hätte ich im ersten Moment tatsächlich gedacht, dass das Gemüse wäre. Danke fürs Aufklären.