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Havard Studie

Erstellt 29.07.2024, von Libio. Kategorie: Umwelt & Klima. 4 Antworten.

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Benutzerbild von Libio
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Benutzerbild von Steja
vegan1.377 PostsweiblichDeutschland Level 4
29.07.2024
Ich staune über die Empfehlung von 250g Milch pro Tag. Für wen soll das gut sein?

Benutzerbild von chickpea
682 PostsmännlichEnglandLevel 3
29.07.2024
So wie ich die planetary health study verstehe sind das "bis zu" empfehlungen.
Walter Willet hat die Studie in einem Vortrag erklärt ( kann man mit deutschen Untertiteln anschauen). https://www.youtube.com/watch?v=mnlaBhD-124&t=290s (startet bei den Zielen)

Ziele waren demnach eine
- möglichst gesunde Ernährung zu finden basierend auf der aktuellen Datenlage
- für 10 Milliarden Menschen bis im jahre 2050
- unter Einbeziehung von ökologischen (und Produktions als auch Nachhaltigkeits) Aspekten.

Die aktuelle epidimiologische Datenlage sagt eben das es keinen negativen Effekt auf die Gesundheit wenn man bis zu 28g fisch, 14g rotes fleisch ... am Tag isst.
D.h. 1 Steak alle 2 Wochen würde das Risiko für verschiedene Krankheiten wahrscheinlich auf die Population gesehen nicht erhöhen.
Ich denke die Originalwebsite
https://eatforum.org/eat-lancet-commission/the-planetary-health-diet-and-you/
Ist ein bisschen besser als der Chip Artikel.

2x bearbeitet

Benutzerbild von Salma
vegan2.730 PostsweiblichBerlinLevel 4
29.07.2024
wen es interessiert, wir hatten hierzu auch schonmal diskutiert

https://vegpool.de/forum/umwelt-klima/planetary-health-diet-1.html

Benutzerbild von Libio
Themen-Startervegan1.714 PostsweiblichBERLINLevel 4
30.07.2024
Zitat Steja:
Ich staune über die Empfehlung von 250g Milch pro Tag. Für wen soll das gut sein?


Ich verstehe es so, dass es ein Fortschritt wäre, wenn im Durchschnitt der Verbrauch so weit absinken würde.

Danke, chickpea , für den youtube Link. Gucke ich mir mal an.

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