anbaufläche von soja in deutschland in 5 jahren mehr als verdoppelt

Erstellt 04.08.2021, von Salma. Kategorie: Umwelt & Klima. Eine Antwort.

anbaufläche von soja in deutschland in 5 jahren mehr als verdoppelt
04.08.2021
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/soja-anbau-deutschland-101.html

ansonsten ein herzlich mau recherchierter, undifferentierter artikel über soja, ersatzprodukte und importe...
kilian, das schreit nach einem kommentar von dir für die nachrichtenmacher...
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04.08.2021
Leserbrief zum Artikel: Immer mehr Soja in Deutschland

Guten Tag,

ich möchte Sie auf zwei inhaltliche Unklarheiten aufmerksam machen.

Sie schreiben, dass der Konsum von Soja-Lebensmitteln gestiegen sei. Das ist korrekt.

Zugleich schreiben Sie weiter unten, das die Nachfrage nicht gestillt werden könne und viel Soja importiert werden müsse. Dieser Zusammenhang ist falsch.

Soja wird insbesondere als Futtermittel verwendet. Die Nutzung für Lebensmittel betrifft nur einen Bruchteil der weltweit angebauten Soja (nämlich ca. 5%).

Ihre Formulierung lässt den Eindruck entstehen, dass die Nachfrage nach Tofu und Co. für die gigantischen Importe verantwortlich sei. Dabei sind es die Tierhaltungen, die Futtermittel benötigen.

Selbiges ist auch die Ursache für das weiter unten angesprochene Rodung von Regenwäldern für Anbauflächen.

Dieser Artikel kolportiert Klischees über vegane Ernährung, statt die Tatsachen zu nennen.

Beste Grüße
K. Dreißig, vegpool.de


Bitte sehr. Jetzt noch du und alle anderen :)

Hier noch Infos für alle, die es interessiert:
https://www.vegpool.de/magazin/fleischersatz-soja-urwaelder.html
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