Herzhafte Pilzpfanne mit Berglinsen

Erstellt 16.11.2015, von Kleeblatt. Kategorie: Rezepte & Anleitungen. 3 Antworten.

Herzhafte Pilzpfanne mit Berglinsen
16.11.2015
Zutaten:


Getr.Pilze
Fruehlingszwiebeln
Kokussfett oder Magarine
Kraeutersalz
Pfeffer
Hefefocken
Polenta
Korinthen


Berglinsen
Balsamicoessig

Pilze einweichen
dann abspuelen und kleinacneiden.

Die Linsen waschen und mit dem Essig zum Kochen bringen.

Individuelle Kochzeit der Linsen beachten.


Fett erhitzen und kleingeschnittenen Fruehlingszwiebeln anbraten und dann die Pilze hinzufuegen mit Salz und Pfeffer gut wuerzen und Hefeflocken darunter ruehren.

Mit Wasser unter Zischlauten abloeschen.

Aufkochen lassen und mit Polenta binden.

Korinthen darunter heben.

Frische Kraueter beim Servieren runden den Geschmack ab.
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16.11.2015
Klingt einfach und gut, werde ich testen, Danke
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17.11.2015
Woah, klingt das lecker!! Danke für den Tipp!

Viele Grüße
Jonna
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20.11.2015
Hey
find auch dass das gut klingt! Hätte grad voll Lust darauf. Ich mag gerne Gerichte wo Süß und Deftig zusammen gemischt wird... wie mit den Korinten halt.
Mag auch Sauerkraut mit Ananas und sowas.
LG
FLO
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