Themen-Starter52 PostsweiblichLevel 3
Fanta-Muffins (vegan)01.01.2026🧁 Zutaten
Für ca. 12 Muffins brauchst du:
250 g Weizenmehl (405)
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 TL Backpulver
1/8 TL Salz
75 g neutrales Rapsöl
(mit Butteraroma)
220 g Fanta (o. a. Orangenlimonade
mit viel Kohlensäure!)
Deko: Zuckerguss aus Puderzucker + Zitronensaft, vegane bunte Streusel.
🍊 So wird’s gemacht:
Trockene Zutaten gut mischen,
dann Fanta + Öl zufügen.
Den Teig kurz gut umrühren (nicht lange rühren, sonst geht zu viel Kohlensäure raus!).
🔥 Der Ofen muss schon
vorgeheizt sein:
Bei 180 °C (Ober-Unterhitze)
25 Minuten backen.
(Den Ofen während der Backzeit
nicht öffnen!)
