Vegpool Logo
Beiträge: neue

Der vegane Pancake-Burger

Erstellt 29.10.2015, von Vegantastic. Kategorie: Rezepte & Anleitungen. 5 Antworten.

Vorherige Posts laden
Benutzerbild von Vegantastic
Themen-Starter3 PostsmännlichMannheimLevel 1
Der vegane Pancake-Burger
29.10.2015
Der Pancake-Burger ist etwas aufwändiger in der Zubereitung (etwa 40 Minuten), ist dafür aber auch mein absolutes veganes Lieblings-Gericht! :heart:


Zutaten

300 g Dinkelvollkorn Mehl
400 ml Reismilch
100 g Cashewkerne
10 g Estragon
50 g Walnuss
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
30 g Getrocknete Tomate
1 Gurke

Zubereitung

- Die Gurke und die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Die getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden.
- Für den Pancake Teig, das Mehl, die Reismilch und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren und vorerst beiseitestellen.


- Für die Estragoncreme den Estragon, den Knoblauch, das Salz und die Walnüsse in einen Mixer geben (hierfür kann auch ein Handmixstab verwendet werden) und mit etwas Olivenöl oder einem anderen neutral schmeckenden Öl pürieren, bis die Konsistenz schön cremig ist.


- Für die Cashewcreme die Cashewkerne und dem Saft der Zitrone ebenfalls mit einem Handmixstab oder einem Mixer fein pürieren. Die Cashewkerne können hierbei ruhig etwas stückig bleiben.


- Nun die Pancakes in etwas Öl ausbacken und auf einen mit Küchentuch ausgelegten Teller zum “abtropfen” legen.


- Zu guter Letzt die getrockneten Tomaten, die Gurken, die Zwiebeln und die beiden Cremes auf die Pancakes geben und mit einem zweiten Pancake toppen.

[Link entfernt von Kilian]

Benutzerbild von kilian
vegan7.001 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
29.10.2015
Hallo,
das Rezept klingt gut. Dein Spam leider nicht. Den Link habe ich entfernt und Deinen Account werde ich beim nächsten mal ohne erneute Warnung sperren. Unsere Regeln bzgl. Werbelinks sind klar und werden deutlich kommuniziert.
Ich weiß nicht, ob dies das Bild ist, das Ihr vermitteln wollt! Wenn Ihr Unterstützung im seriösen Marketing braucht, wendet Euch an http://www.veganmarketing.de
Viele Grüße
Kilian

2x bearbeitet

Kein Benutzerbild
Kleeblatt
29.10.2015
Danke fuer das gute Aufpassen auf uns.

Fuehl mich hier sicher.


Kleeblatt

Benutzerbild von kilian
vegan7.001 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
29.10.2015
Hi Kleeblatt,
Zitat Kleeblatt:
Danke fuer das gute Aufpassen auf uns.

ich tu mein bestes!
Viele Grüße
Kilian

Kein Benutzerbild
Kleeblatt
29.10.2015
Ja das stimmt!!!

Benutzerbild von rossie
vegan1.461 PostsweiblichOberlausitzLevel 2
29.10.2015


Danke Kilian :thumbup:


Rossie

Dieses Thema wurde geschlossen.
Grund: Keine Aktivität seit min. 2 Jahren.

Forensuche

Werde Teil der Community

Jetzt anmelden und dabei sein. Kostenlos!

Jetzt registrieren

Leitlinien

Entdecke die Leitlinien für die Vegpool-Community.

→ Leitlinien

Nächster Thread:

Veganer herbstlicher Kürbis-Auflauf

Weitere Themen:

Titel
zuletzt
kilian
kilian

13.09.2015
» Beitrag
Lieblings-Kuchenrezepte
Veganer-Mama
Veganer-Mama
0
Veganer-Mama
Veganer-Mama

19. Mär.
» Beitrag
Steja
Steja

16. Mär.
» Beitrag
Sächsische Quarkkeulchen
Steja
Steja
0
Steja
Steja

27. Feb.
» Beitrag
Zilla

16. Feb.
» Beitrag