vegan2.997 Postsmännlich35708 HaigerLevel 3Supporter
27.02.2023Ob Boykotteritis der veganen Ernährung - und damit dem Tierschcutz hilft, darf getrost bezweifelt werden.
Aber natürlich dürfen alle die Produkte kaufen, die sie sich wünschen und erhalten können.
27.02.2023Auf der Website von Gardengourmet finde ich dieses Frikadellen nicht. Ich finde nur eine vegetarische Variante.
Es ist anzunehmen, dass die stark verarbeitet und deshalb nährstoffmässig suboptimal sind.
Wenn ich bei food-detektiv E461 Methylcellulose nachschlage, welche darin enthalten ist, lese ich da
"Zudem räumten die EU-Lebensmittelwächter ein, dass durchaus Nebenwirkungen beobachtet wurden; so könnte etwa die Bakteriengemeinschaft im Darm verändert werden (das sogenannte Mikrobiom), wodurch chronische Darmentzündungen gefördert werden könnten. Auch könnten die Blutzuckerwerte verschlechtert werden, sogar »Fettleibigkeit« sei eine mögliche Folge. "
Also nicht unbedingt etwas, dass ich meinem Mikrobiom antun möchte...
Plus es hat noch Aromen und Hefeextrakt drin - das sind Stoffe, welche normalerweise eingesetzt werden, um minderwertige Zutaten aufzupeppen.
1x bearbeitet
vegan2.584 PostsweiblichBerlinLevel 4
27.02.2023hi bea, zur ungefähren beschreibung des forums und seiner bandbreite:
hier werden sowohl vom forenbetreiber als auch von mitgliedern immer wieder regulär neue vegane (fertig-) produkte vorgestellt.
es gibt deswegen immer wieder kritik im forum an den herstellern mit kritikwürdigem hintergrund, und es gibt auch regelmässig teilnehmer, die diese gesündeste aller veganen ernährungsweisen propagieren, nämlich nur frischgekochtes, oder sogar rohes bio (veganes) obst und gemüse zu verzehren und jegliche convenientprodukte zumeiden.
dagegen gibt es aber auch jene, die sagen, sie könnten nicht ohne ihr schnitzel oder ohne käse leben und deshalb könnten sie nie vegan leben.
diesen können wir schlicht begegnen: musst du nicht um tiere zu verschonen!!
und dann gibt es noch das argument, dass es besser ist, dass die fleischmogule ihre geldgier mit veganem statt tierischen produkten bedienen. auch das verschont das eine oder andere versklavte tier. die wenigen boykott-aktivisten zwingen so einen mogul nicht in die knie. (auch wenn sie sich berechtigterweise moralisch besser fühlen)
und der forenbetreiber verdient manchmal mit seinen produktvorstellungen geld, was er aber kennzeichnet.
unterm strich: jedes ersatzprodukt verschont ein tierleben...
und nicht zu vergessen, es gibt auch die sog. puddingveganer, die junkfoodies, denen es einfach nur wichtig ist, dass ein convenientprodukt vegan ist.
2x bearbeitet