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Vegane Alternative zu Joghurt (natur)

Erstellt 29.06.2019, von Cyro. Kategorie: Produkte & Entdeckungen. 5 Antworten.

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Benutzerbild von Cyro
Themen-Starter49 PostsweiblichLevel 2
Vegane Alternative zu Joghurt (natur)
29.06.2019
Hallo zusammen,
ich habe vor kurzem eine Joghurt Alternative auf Sojabasis probiert. Dieser hatte einen prägnanten Eigengeschmack, der mir nicht unbedingt zusagte. Ich suche nach einer Joghurt Alternative, die sich gut eignet um Smoothies zu machen und mit der sich auch mal eine Sauce verfeinern lässt. Welche Produkte verwendet ihr gerne anstelle von Joghurt? Habt ihr ähnliche oder bessere Erfahrungen mit Joghurt Alternativen auf Soja Basis gemacht? Oder habt ihr vielleicht sogar andere Wege gefunden Joghurt zu ersetzen? Ich würde mich freuen, wenn ihr mir ein wenig von euren Erfahrungen berichten würdet.

Benutzerbild von Dana
vegan4.743 PostsweiblichSchwarzwaldLevel 4
29.06.2019
Also grundsätzlich muss man sich (genau wie bei Pflanzendrink) etwas durchtesten, da jedes Produkt etwas anders schmeckt. Ich verwende allerdings für meine Smoothies grundsätzlich keinen Joghurt. Wieso tust Du Joghurt in den Smoothie, der ist doch auch schon so cremig. Eine gute Alternative sowohl für Smoothies als auch für Saucen ist Mandelmus.

Benutzerbild von Annabella
vegan277 PostsweiblichLevel 2
29.06.2019
Für Smoothies, Müslis und Ähnliches eignet sich auch Mandeljoghurt sehr gut. Er ist etwas dünnflüssiger und ganz anders im Geschmack. Hier kann ich den Mandel Natur von My-love-my-life sehr empfehlen. Den findest du im Biomarkt z.B. bei basic.

Benutzerbild von Cyro
Themen-Starter49 PostsweiblichLevel 2
30.06.2019
@Dana Wie sieht denn beispielsweise ein Smoothie bei dir aus?
@Annabella Danke für den Tipp, das hört sich lecker an, werde ich mal ausprobieren.

Benutzerbild von Dana
vegan4.743 PostsweiblichSchwarzwaldLevel 4
30.06.2019
Momentan also Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Sauerampfer, Zitronenmelisse, Pfefferminze und Koriander. Sollte die Flüssigkeit nicht reichen (Heidelbeeren enthalten viel Pektin und dann kann das ganze schon mal gelieren, wenn man es länger stehen lässt bzw. ich nehme den Smoothie immer in einem Coffee to go Becher mit und trinke ihn mittags/nachmittags) "strecke" ich das Ganze mit Kokosnusswasser.

Benutzerbild von PittBull
vegan148 PostsweiblichRegensburgLevel 2
01.07.2019
Ich find den Lupinen Jogurt ziemlich gut. Der ist in einer lila Verpackung. :)

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