Test: "Plant Based Garnelen" von Nordsee

He,
War gerade in einer Filiale u wollte unbedingt die veganen Garnelen....
Also, geschmacklich okay aber gerade bei der Konsistenz u Geschmack schon noch weit weg.
Die Remoulade laut Aussage vegan.
Beim servieren erzählte die freundliche Dame mir das die Garnelen nur vegetarisch sind.....sie wären planted Based. ABER in dem Fett frittiert wie alles andere auch....genau genommen also nicht mal vegetarisch.
Tja .....so ist das leider wieder ein Problem.


Auf der Homepage ist einizg das Thunvisch Baguette vegan. Die anderen werden bewusst planted Based beworben .
Zutatentechnisch vegan..nach der Herstellung leider nicht mal vegetarisch

läuft das Frittieren im selben Fett nicht einfach auch nur unter "kann Spuren von... enthalten"? Dann wäre es für mich weiterhin vegan.


Ich finds gut, dass solche Geschäfte produkttechnisch umdenken, auch wenn (erstmal) dieselbe Fritteuse genutzt wird... Umbaumaßnhamen in solchen Fastfoodketten-"Restaurants" sind für das Unternehmen extrem aufwändig - die Küchen sind eng und durchgeplant... Dies muss vermutlich der Umsatz mit veganen/pflanzlichen Produkten erstmal rechtfertigen....


Ein vergleichbares Thema
https://vegpool.de/news/burger-king-nuggets-selbes-frittierfett.html

BTW: Herzlich willkommen im Forum!

Das ist bei Nordsee durchaus von der Filiale abhängig. Z.B. im Leipziger Hauptbahnhof gibt es in der Filiale eine zweite Friteuse für die Plant Based Produkte. Wenn das in kleineren Filialen nicht möglich ist, muss dann jede Person selbst entscheiden, ob sie das vertretbar findet. Tierleid wird dadurch ja nicht verursacht.