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Probiert: "Just Egg" vegane Ei-Alternative

Erstellt 22.04.2026, von kilian. Kategorie: Produkte & Entdeckungen. 10 Antworten.

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Benutzerbild von kilian
Themen-Startervegan8.430 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
Probiert: "Just Egg" vegane Ei-Alternative
22.04.2026
Wie schmeckt die vegane Ei-Alternative „Just Egg“?
Ich habe sie getestet – und darüber geschrieben:
https://vegpool.de/produkte/just-egg-veganes-ei-test.html
Habt ihr sie schon entdeckt und probiert?

1x bearbeitet

Benutzerbild von Friedhelm
vegan509 PostsmännlichBad Münstereifel Level 4
22.04.2026
Ich hatte ja schon dazu was geschrieben: Ich finde auch dass es relativ teuer ist, aber denke dass es spätestens Ende nächsten Jahres günstiger wird, da im kommenden Jahr das Patent ausläuft.
Ich rieche immer kurz an der Ware, deshalb habe ich schon vor dem Braten Kala Namak zugesetzt.
Was die Verpackung angeht, gebe ich dir vollkommen recht. Wahrscheinlich nicht nur Sparsamkeit, sondern auch Kalkül: So verbraucht mensch gleich alles auf einmal.

Unabhängig von mir hat es auch meine Tochter getestet und war (bis auf "schnelles Anbrennen") begeistert...

Benutzerbild von Friedhelm
vegan509 PostsmännlichBad Münstereifel Level 4
22.04.2026
Bild: ohne Beschreibung+

Bild: ohne Beschreibung+


Ich habe schon vor einiger Zeit dieses vegane Rührei entdeckt.
Es ist etwas umständlicher im Handling, aber wenn Kala Namak und etwas Paprika zugefügt wird geschmacklich ganz gut.
Gibt es bei dm und im Biohandel.
Kostet bei dm 1,95€.

1x bearbeitet

Benutzerbild von PapaLooo
vegan93 PostsFrankenLevel 3
23.04.2026
Wir nehmen kleingeschnitten Seidentofu, Kukuma und Kala Manak.
Das ganze mit Rapsöl anbraten und noch etwas Schnittlauch rein.

  • **

Ich habe mich ja köstlich amüsiert über den "Likör ohne Ei", ich hätte in gerne mal probiert aber er ist derzeit nicht erhältlich. Die Klage Spirituosenverband vertreten durch Verpoorten mit seinem "Ei Ei Ei Verpoorten", dass "Likör ohne Ei" eine Verbrauchertäuschung sei, denn die Kunden erwarten dann Ei.
Lieber Spirituosenverband:
Wie steht es denn mit "Alkoholfreiem Bier", erwarten die Kunden denn dann keinen Alkohol? Ich glaube, da hatte jemand allzuviele Eierliköre gekippt, um auf solche eine Klage zu kommen.

Benutzerbild von Libio
vegan2.419 PostsweiblichBERLINLevel 4
23.04.2026
Zitat PapaLooo:

...Ich habe mich ja köstlich amüsiert über den "Likör ohne Ei", ich hätte in gerne mal probiert aber er ist derzeit nicht erhältlich. Die Klage Spirituosenverband vertreten durch Verpoorten mit seinem "Ei Ei Ei Verpoorten", dass "Likör ohne Ei" eine Verbrauchertäuschung sei, denn die Kunden erwarten dann Ei.
Lieber Spirituosenverband:
Wie steht es denn mit "Alkoholfreiem Bier", erwarten die Kunden denn dann keinen Alkohol? Ich glaube, da hatte jemand allzuviele Eierliköre gekippt, um auf solche eine Klage zu kommen.


Zumal der Ideengeber Avocado war, der in Südamerika zu einem Getränk verarbeitet wurden (oder vielleicht noch wird? das weiß ich gar nicht). Die Holländer haben das zu Kolonialzeiten kennen und lieben gelernt. Da in Holland keine Avocados wachsen, hat man die Konsistenz mit Eiern nachgemacht. Und der Advocaat war geboren.

Hat irgendein Lateinamerikaner eigentlich schon wegen Verbrauchertäuschung geklagt? Ist ja keine Avocado drin. 😅

Benutzerbild von Steja
vegan1.712 PostsweiblichDeutschland Level 4
24.04.2026
Zitat kilian:
Wie schmeckt die vegane Ei-Alternative „Just Egg“?
Ich habe sie getestet – und darüber geschrieben:
https://vegpool.de/produkte/just-egg-veganes-ei-test.html
Habt ihr sie schon entdeckt und probiert?

Ich habe es gestern im Rewe gesehen und für 4,49 € gekauft. Danke für den Tipp, gleich Kala Namak dranzumachen. Es brauchte ewig, um zu stocken, hat eine dünne Klebeschicht in der Pfanne hinterlassen und sah am Ende wirklich wie Rührei aus. Da es wenig Eiweiß enthält, zu teuer ist und auch sonst keine Vorteile hat, werde ich es nicht mehr kaufen. Tofurührei schmeckt mir besser.

Benutzerbild von Seelchen
vegan95 PostsweiblichNRWLevel 4
24.04.2026
Ich mag das Just Egg nicht.
Heiß geht es noch, aber sobald es kühler wird, schmeckt es so gar nicht mehr.
Optisch exakt wie das Original, aber geschmacklich bei mir 2 von 5 **

Ich liebe Tofurührei. Selbstgemacht. Das schmeckt mir auch kalt. Einfach unübertrefflich. Dabei bleibe ich.

Benutzerbild von kilian
Themen-Startervegan8.430 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
25.04.2026
Zitat Libio:

Da in Holland keine Avocados wachsen, hat man die Konsistenz mit Eiern nachgemacht. Und der Advocaat war geboren.

Ja, Eierlikör ist praktisch ein Ersatzprodukt für Advocaat:
https://vegpool.de/magazin/eierlikoer-vegan-ersetzen-produkte-rezepte.html

Benutzerbild von BeaNeu
vegetarisch1.392 PostsweiblichFrankfurtLevel 4
25.04.2026
Hab das auch schon im Rewe im Einkaufszentrum NW gesehen, für eben diesen teuren Preis.
Wenn man sich die Kommentare hier ansieht bzw. die Zutatenliste, dass für diesen Preis noch nicht mal das Schwefelsalz enthalten ist, ist schon traurig.
Man zahlt halt den Preis, weil Start Up und kein Lobbykonzern dahinter steht.
Wie Friedhelm schon postete, die Nachfrage regelt dann den Preis, grübel, ........ meistens.... 😖
Dachte auch erst, wäre was für mich...

Kein Benutzerbild
16 PostsLevel 2
02.05.2026
Hallo in die Runde! Da stimme ich Steja und Seelchen voll zu. Ich hatte mir das Just Egg neulich auch mal gegönnt. Optisch macht das schon was her in der Pfanne, aber der Preis ist mir auf Dauer einfach zu happig.

Mein Favorit bleibt das klassische Tofurührei aus Naturtofu, Kurkuma und einer guten Prise Kala Namak. Das geht schnell, ist viel günstiger und schmeckt mir einfach besser. Die Biovegan-Tüte, die Friedhelm gepostet hat, werde ich beim nächsten Einkauf aber mal testen!

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