Neue Produkte im LEH

Ja klar muss man gerade denen auf die teilweise ziemlich schmutzigen Pfoten gucken - ggf. auch mal draufhauen!

Dennoch stelle ich fest, dass immer mehr größere Unternehmen auch in der Lebensmittel- und Süßwarenherstellung in ihren Lieferantenverträgen darauf drängen, dass bestimmte Mindeststandards sozial- aber auch umweltbezogen eingehalten werden.

Das ist zwar noch nicht wirklich ein Durchbruch für alle Ebenen und gerade bei international agierenden Firmen wird das im Einzelnen auch schwer von hier aus kontrollierbar sein, dennoch finde ich die Entwicklung durchaus positiv.

Auch und gerade das Pariser Klimaschutzabkommen entfaltet hier seine segensreiche Wirkung.

Für Manager gilt heute: Gutes Management zeichnet sich dadurch aus, dass nicht nur ordentliche Profite für die Shareholder und Inhaber gemacht werden, sondern die dann auch noch "sauber" und "ethisch einwandfrei" erwirtschaftet werden. Wer das nicht hinbekommt, ist heute nur noch zweitklassig wenn überhaupt einsetzbar. Greenwashing reicht auch da sicher nicht mehr - aber das ist auch immer eine Frage, wie sehr die Entscheider hinter solchen Entwicklungen stehen - z.B. Aufsichtsräte, die ja die jeweiligen Manager berufen oder entlassen. Nach wie vor eines der größten Probleme bei z.B. börsennotierten Unternehmen ist, dass die Aktuonäre teilweise noch immer im vorigen Jahrhundert stecken und nachhaltige Investments kaum interessieren. Hoffen wir, dass sich auf dieser Ebene langfristig auch eine entsprechende Änderung einstellt.


Insgesamt bin ich optimistisch

Die Molkerei-Gruppe Bel bringt ab April vegane Käsealternativen auf den Markt:

@ Dana, waren das die mit dem Babybel in der roten Wachsverpackung ! Den hatte ich früher gerne mal gegessen.

Lieben Gruß
METTA

Genau, Baby Bel gehört dazu ebenso Adler Edelcreme. Jetzt hier noch das Foto:

Danke Dana
na dann bin ich mal gespannt, wie die schmecken !

lieben Gruß
METTA

Ich habe heute diese Liste entdeckt:
https://www.vegane-produkte.net/
Hilft vielleicht dem ein oder anderen etwas.

Super Seite 👍

Ist zwar nicht LEH, sollte aber trotzdem Erwähnung finden: Bei ausgewählten Nordsee-Filialen gibt es seit neustem Bachvisch-Brötchen und Vish & Chips:

https://www.nordsee.com/de/specials/nordsee-plant-based-visch/

Ich denke, wenn man die Remoulade weglässt, dürfte es vegan sein.

Nachtrag: Nordsee bastelt im Moment in einer veganen Remouladensauce, die es bis Anfang April dann geben soll. Ab dann sollen auch die beiden Produkte deutschlandweit in allen Filialen ausgerollt werden.

Das mit der veganen Remoulade ist gut. Und nötig. Die Fotos vom Backvischbrötchen ohne Remoulade sahen nämlich sehr trocken aus. Das war nur Brötchen und Visch.