Käse

Kein einfaches Thema in den Grenzregionen mit den unterschiedlichen Kosten. Viele Grenzgänger aus DE drücken hier die Löhne und besonders, wenn man selber ein Gewerbe betreibt und davon leben soll, ist es unschön, wenn dann der Zielkunde seine Leistungen im nahen Ausland bezieht.
Wohl ähnliche Geschichte, wie in Ostdeutschland nahe der polnischen Grenze. Von daher kennt Deutschland je nach Region beide Seiten der Medaille.

Vielen Dank Bianca für den EInblick in die Migros-Hausmarke! Der Raklettkäse würde mich echt interessieren!

@all, könnte das bitte ein Käsethread bleiben? Ich wünsche mir, damit den Neulingen eine Alternative zu tierleid-Käse aufzuzeigen... wär nett, wenn ihr bitte über Grenzprobleme einen getrennten Thread eröffnet... Danke

https://www.vantastic-foods.com/vegane-lebensmittel/kaesealternativen/kaese-alternativen-am-stueck/happy-cashew-der-edle-happy-white-bio-100g

den Käse habe ich mir gekauft und auch schon probiert, ist dem Kuhmilch Camembert sehr ähnlich, auch im Geschmack, der ist sehr cremig, leicht zu schneiden und auf dem Brot/Semmel zu verteilen...kann ich wärmstens empfehlen

Es gibt in Göttingen, natürlich auch online, einen wie ich finde sehr gelungen Käse- Ersatz und das absolut fairtrade. Der Käse ist hochpreisig aber jeden € wert wie ich finde. Ich bin erst seit Mitte Februar 2021 vegan und bin durch eine Empfehlung darauf aufmerksam gemacht worden und möchte es gern mit Euch teilen😊, ich hoffe es ist erlaubt? 🤔 www.cashewrella.de. Ich habe mit diesem Unternehmen nichts zu tun, finde es als ehemalige Käseliebhaber wirklich empfehlenswert...Liebe Grüße

Hallo Powerfrau,
danke für den link. Ich hoffe, dass die Firma mit dem Begriff Vegane Käsealternative nicht mal Ärger mit der Milchindustrie bekommen, denn das gab es glaube ich schon mal mit diesem
Happy Cashew.


Lieben Gruß
METTA

Nachtrag, komisch jetzt kann ich auf einmal nicht mehr auf die Seite kommen, eben ging es noch.

Ja ich hoffe auch, dass sie ihren Käse, insbesondere verschiedene Camenberts weiter ohne Stress herstellen dürfen. Von dem happy cheese war ich irgendwie enttäuscht, der Cashewrella schmeckt mir deutlich besser...

Hast Du den selber gemacht? Ich mache den immer gerne in der roh-veganen Variante und esse ihn dann als Cashewrella Caprese.


Nachtrag: Man sollte immer alles erst lesen...... also gekauft. Aber nichts destotrotz kann man den auch sehr schön und schnell selber machen.

Ich habe ihn auch schon selbst gemacht, dennoch gefällt mit die Konsistenz von dem gekauftwn irgendwie sogar noch besser
😊

ich wohne in Niederbayern, also viel zu Weit weg und momentan kommt man eh nicht in die Schweiz

Also ich wohne praktisch bei der Schweiz "ums Eck", aber ich würde nie in der Schweiz einkaufen gehen. Ich habe ehrlich gesagt auch nie verstanden, warum sämtliche Bekannte und Verwandte früher (trotz höherer Preise) in die Schweiz einkaufen gefahren sind.