Fail: Veganer Eiersatz ("R├╝hrei") von Penny ­čś«

Erstellt 11.10.2021, von kilian. Kategorie: Produkte & Entdeckungen. 5 Antworten.

Fail: Veganer Eiersatz ("R├╝hrei") von Penny ­čś«
11.10.2021
Manchmal testen wir Produkte, und entscheiden uns gegen einen offiziellen Produkttest. Wir wollen m├Âglichst nur Produkte vorstellen, die wir auch (zumindest grunds├Ątzlich) empfehlen k├Ânnen.

Trotzdem ist es schade, wenn die Arbeit "umsonst" war - und gerade aus schlechten Erfahrungen lernt man bekannterma├čen am besten.

Penny hat ja eine Menge neuer veganer Produkte im Sortiment ("Food for Future"). Darunter auch ein Bio-Ei-Ersatz Typ R├╝hrei. Und den haben Anna und ich mal probiert.

Bild: ohne Beschreibung


Den Ei-Ersatz haben wir bei der Trockenware gefunden. Es handelt sich um ein kleines Plastikfl├Ąschchen, das ca. zu einem Viertel mit einem gelblichen Pulver gef├╝llt ist. Basierend auf Kichererbsen. Ansonsten sehr viel Luft.

Wir sind zur Zeit auf der Anuga in K├Âln und daher in einer Ferienwohnung untergebracht. Daher die Bilder ohne Fotobox :)

Anna hat die Mischung nach Anleitung zubereitet: Wasser dazu, gesch├╝ttelt und in eine hei├če Pfanne gegeben. Dann ein paar Minuten angebrutzelt.

Bild: ohne Beschreibung


Beim Wenden hing alles an. Lag vielleicht auch an der unbeschichteten Pfanne - aber einen Hinweis, dass es nur in einer beschichteten Pfanne zubereitet werden soll, haben wir nicht gesehen.

Bild: ohne Beschreibung


Am Ende hatten wir eine Art unf├Ârmigen Klo├č, der leider weder von Konsistenz noch von Geschmack an Ei erinnerte. Letzteres fand ich umso trauriger, da es ja eine sehr einfache und ├╝berzeugende M├Âglichkeit gibt, den Geschmack von Ei in veganem R├╝hrei nachzuahmen: Kala Namak. https://www.vegpool.de/magazin/kala-namak-warenkunde.html

Davon ist in der Zutatenliste jedoch keine Spur.

Bild: ohne Beschreibung


Auch wenn Penny viele spannende vegane Produkte im Sortiment hat (wir haben ja auch schon einige probiert), ist dieses hier ein Fehlgriff. Kann ich nicht empfehlen.

Der Preis von 1,69 Euro f├╝r 47 Gramm Pulver im ├╝berdimensionierten Fl├Ąschchen entspricht einem Kilopreis von ca. 35,96 pro Kilo. Da h├Ątte ich mehr erwartet.

Habt ihr den Ei-Ersatz von Penny mal probiert? Haben euch die Ergebnisse mehr ├╝berzeugt?
Lasst's uns wissen!

Wie gef├Ąllt euch das? Wollt ihr auch von Produkten erfahren, die wir nicht empfehlen k├Ânnen - so wie hier?
2x bearbeitet

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12.10.2021
:thumbup: Ich finde es toll, dass ihr Produkte testet und uns eure Erfahrungen mitteilt. Auch dann wenn sie so nicht optimal schmecken. Danke daf├╝r.
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12.10.2021
Hi Kilian
auch wenn die Erfahrungen manchmal negativ sind, es ist ja doch in anderem Sinne positiv, dass Ihr uns schlechte Erfahrungen erspart. Es sei denn, der oder die Eine oder Andere hat positive Erfahrungen gemacht, dann kann man sich ja auch dar├╝ber austauschen.
Braucht Ihr f├╝r diese Messe eigentlich einen besonderen Ausweis, oder kann da Jede*r rein ?

lieben Gru├č
METTA

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12.10.2021
Zitat METTA:
Braucht Ihr f├╝r diese Messe eigentlich einen besonderen Ausweis, oder kann da Jede*r rein ?

lieben Gru├č
METTA


Die Anuga ist eine reine Fachmesse und nicht f├╝r jedermann zug├Ąnglich.

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13.10.2021
Hallo Dana
danke f├╝r die schnelle Antwort, Kilian wird wohl auf der Messe unterwegs sein und keine M├Âglichkeit haben zu antworten !


Lieben Gru├č
METTA
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13.10.2021
Hallo, Dana hat Recht, es ist eine reine Fachmesse.
Gr├╝├če aus K├Âln! :wink:
1x bearbeitet

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