Zitat Rudolfo:
Wie kommst Du darauf, daß die vorhandene Nutzfläche lediglich 2 Milliarden Menschen ernähren kann?
Das ist nur eine Beispielzahl. Zugebenermaßen eine pessimistische. Sie wird von Anhängern eines gewissen Herrn Malthus vertreten und entspricht ungefähr der Bevölkerungszahl vor 1950 und damit vor der Grünen Revolution und dem Einsatz von Kunstdünger im großen Stil. Wir können auch 7 Milliarden nehmen, also die Zahl, die wir heute haben. Dann müssen wir trotzdem auch an die ca. 3 Milliarden Menschen denken, die noch bis 2050 zusätzlich erwartet werden.
Zitat Rudolfo:
Die Wissenschaftler des umweltwissenschaftlichen Institutes der Universität in Minnesota, USA errechneten, dass durch den Verzicht auf tierische Produkte im Sinne einer pflanzenbasierten, veganen Ernährung die gesamte aktuelle Weltbevölkerung plus 4 Milliarden weitere Menschen mit 2700 Kalorien pro Tag ernährt werden könnte.
Ich schrieb von nachhaltiger, ökologischer Lebensmittelerzeugung. Das was wir heute im Überfluss erzeugen und schändlicherweise auch noch in großen Anteilen wegwerfen, während trotzdem jeden Tag viel zu viele Menschen verhungern, ist größtenteils (weltweit zu 99%) nicht nachhaltig erzeugt. Damit meine ich, dass die Böden ausgelaugt und vergiftet werden, und die Humusschicht abnimmt. Bei nachhaltiger ökologischer Landwirtschaft würden die Erträge langfristig stabil bleiben, liegen aber durchschnittlich unter denen der nicht nachhaltigen Landwirtschaft.
- kannst Du mir bitte Deine Quelle geben?
