Hallo Klimaradler,
zunächst mal ist es ja eigentlich völlig egal wie du hier her gelangt bist. Wichtig ist, dass du da bist und das ist doch immerhin schon ein gehöriges Stück
Außerdem warst du schon zweimal bei einem veganen Stammtisch, und das als noch-nicht-veganer. Da gehört schon was dazu!
Niemand verlangt von dir von 0 auf 100 vegan zu werden. Tatsächlich sind 99% erst mal vegetarisch geworden bevor sie das andere Zeugs weggelassen haben. Ich war bis November letztes Jahr ebenfalls ein sehr fleischlastiger Esser. Es gab bei mir mehrmals täglich Fleisch und Gemüse eigentlich kaum. Es ist alles machbar, wenn man eine Motivation hat. Egal ob Tierleid, Religion oder Klima
.
Aber ein paar Worte zu deiner Mail:
Fleisch essen ist Mord - Ich weiß, es gibt einige die so "hart" argumentieren, aber es mit vorsätzlichem Mord gleichzusetzen ist schon ein wenig gewagt. Zumal die meisten Menschen sich gar nicht bewusst sind wie es den Tieren geht. Du hast richtig erkannt, die Tiere die du gegessen hast hätte es nicht gegeben wenn du sie nicht gegessen hättest. Das schlimme ist aber eben, dass sie in der kurzen Zeit ihres Lebens sehr viel leiden mussten. Ich führe das jetzt nicht weiter aus.
Dein Ernährungssystem muss sich tatsächlich erst mal umstellen. Mach dir darüber keine Sorgen. Das normalisiert sich. Das dauert einige Wochen, dass stimmt.
Meine Frau ist auch absolut gegen Veganismus und deshalb habe ich mich auf einen "Deal" eingelassen. Wenn wir essen gehen oder eingeladen sind, dann esse ich vegetarisch. Und gelegentlich am Wochenende mal einen selbstgebackenen Kuchen von ihr. Sie hat es inzwischen akzeptiert und kommt damit klar, auch wenn sie es nicht verstehen kann. Es wird also wieder besser
. Mit Fleisch ist es allerdings entgültig vorbei, siehe nächster Punkt.
Ich kann dir die Dokumentation "Earthlings" auf Youtube (
https://youtu.be/T8vGNBSnoQU) empfehlen. Stell dich aber drauf ein, dass du einige nicht so schöne Sachen sehen und hören wirst. Als ich diese Dolu gesehen hatte, war fleischessen für mich erledigt. Nicht weil ich mich geekelt habe, sondern weil ich mich in Grund und Boden geschämt habe wie grausam Menschen sein können und das ich dieser Rasse angehöre. Wenn du es nicht ganz so heftig aber trotzdem informativ haben willst, kann ich dir "Die Wahrheit über Veganismus - 30 Tage Vegan Selbstexperiment" empfehlen (
https://youtu.be/2Qk75XhDFJk). Das kannst du auch deiner Freundin zeigen ohne das sie heulend aus dem Zimmer rennen wird (vermutlich).
Wichtig:
Klammere dich nicht zu verbissen an den Veganismus! Wenn du dir einredest, du musst das sofort zu 100% schaffen, dann wirst du scheitern. Niemand wird dir eine Veganer-des-Monats-Medaille verleihen wenn du es schaffst. Im Gegensatz wird dir auch kein Veganer die Pest an den Hals wünschen wenn du ab und zu nicht vegan isst
. Finde für dich einen Weg der gut vertretbar ist. Du musst dich damit wohl fühlen und es nicht als "gezwungen" sehen. Es ist ein wenig so wie mit dem Rauchen, du kannst nur damit aufhören wenn du voll davon überzeugt bist und es wirklich willst
. Und JEDE vegane Mahlzeit ist ein Schritt in die richtige Richtung und besser als nichts.
Zum Grillen:
Wie oben geschrieben, mach dir keinen Kopf über die Mayo. Du kannst doch einfach auch ne Ausnahme machen. Lieber nicht mit dem Kopf durch die Wand. Dafür kannst du dann ja auf Fleisch verzichten. Was mir echt gut schmeckt sind z.B. gegrillte Pilze, Zwiebeln, Paprika und sowas. Schön marinieren, dann ist das super lecker! Ansonsten gibts doch auch ganz viele Ersatzprodukte die du nehmen könntest.