Vollwertige, gesunde Ernährung - der Gesundheit zuliebe :) 01.05.2017
Hallo Leute,
ich heiße Janna und bin 29 Jahre alt.
Ich habe Bioinformatik- und Genomforschung studiert und war schon immer an Ernährung und den biologischen Vorgängen im menschlichen Körper interessiert.
Deswegen habe ich anschließend neben dem Beruf noch einen Fernlehrgang zur Ernährungsberaterin absolviert. Dieser wurde nach den Richtlinien der DGE geführt. Das war eine interessante Erfahrung und ich habe wundervolle Menschen kennen gelernt. Aber ich habe auch wieder einmal gemerkt, dass vieles was als „gesunde Ernährung“ verkauft wird, oft nicht wirklich hält, was es verspricht.
Ich habe mich immer mehr mit der Thematik beschäftigt habe und mich in viele (unabhängige) Studien eingearbeitet. Dabei bin ich immer wieder zu dem Ergebnis gekommen, dass eine pflanzenbasierte, vollwertige Ernährung das Beste für unsere Gesundheit ist.
Und das dies auch für die Tiere und die Umwelt die beste Lösung ist trifft sich natürlich ebenfalls gut
Ich lebe selber noch nicht vegan, habe aber angefangen diesen Weg zu gehen und bin daher jetzt hier
Hallo Janna,
dann mal willkommen hier bei uns und ich bin schon gespannt auf deine Beiträge.
Das du den Weg der veganen Lebensweise einschlagen willst, kann ich nur begrüßen.
dann herzlich willkommen.
Ich selbst lebe vegetarisch und viele Mitmenschen meinen, dass ich dann doch den ach so gesunden Fisch essen dürfte - was ich aus einer Masse von Gründen natürlich nicht tue.
Wann raten sogenannte Ernährungsexperten endlich zum Verzehr von Fisch ab ?
