30.12.2020Seit 40 Jahren 😳! Sowas find ich ja sehr cool. Zu der Zeit war das ja wirklich komplett gegen den Strom. Und man musste sich alles selbst erarbeiten, keine Chance zum Austausch in irgendeinem Forum.,
Manche Menschen sind echt ihrer Zeit voraus. Gab es den Begriff vegan damals überhaupt schon?
29.01.2021Ich schätze vegane Restaurants sehr! Jedoch finde ich, das ganze Konzept sollte nicht vom Thema Vegan getragen werden sondern dies sollte eher Nebensache sein und das Restaurant einfach ein Tempel des Genusses. Gut Essen und Geniessen sollten klar im Vordergrund stehen. So wird es auch für nicht veganer attraktiver als ein Restaurant, das ständig laut "wir sind vegan" schreit. Natürlich muss es kommuniziert werden, sollte aber eben meiner Meinung nach nicht der Aufhänger sein.