Hallo liebe Forengemeinde, ich stell mich hier auch mal kurz vor und freu mich auf eine schöne Zeit.
Ich bin 34 Jahre alt und habe im November beschlossen mal so probeweise eine Weile vegan zu essen. Mittlerweile ist einige Zeit vergangen, ich habe mich viel infomiert, viel ausprobiert und habe festgestellt dass ich bei der veganen Ernährung bleiben möchte.
Zuerst war es einfach nur ein Experiment das meine Kochkünste fordert - jetzt ist es mehr und mehr eine Überzeugungssache. Ich hab mich viel mit der Fleischproduktion mit allem was dazu gehört beschäftigt und kann mir nicht mehr vostellen davor die Augen zu verschließen.
Meine Familie (Mann und zwei Töchter mit 13 und 7 Jahren) mochten von Anfang an nicht wirklich mitmachen, mittlerweile merk ich aber dass sie die Sachen die ich koche sehr lecker finden und nicht mehr ganz so anti sind.
Ich lass sie eigentlich selbst entscheiden was sie essen, jedoch ist das tierische Angebot zu Hause ziemlich mager geworden.
Das wars erst mal von mir. Ich freu mich auf euch!
lich Willkommen bei uns hier und viel Spaß.
