Neustart

Hallo zusammen,

ich bin erst seit diesem Jahr, also seit 7 Tagen vegan. Das ich es überhaupt so lange "schaffen" würde hätte ich nie gedacht. Ich habe immer gedacht bestimmt falle ich an Tag 1 schon zurück in meine alten Gewohnheiten und esse wieder Fleisch und Süßigkeiten mit Milch. Ich habe allerdings bemerkt das es für mich gar nicht so schwierig war die letzten Tage darauf zu verzichten. Ich habe durch die Dokumentation "Earthlings" und die Netflix Dokumentation "Cowspiracy" erkannt das der einzige Weg, sich wirklich richtig zu ernähren vegan ist, nicht für die eigene Gesundheit oder das eigene Ego (was auch schon Vorteile sind hehe) und um sich "überlegen zu fühlen", was Veganern ja oft vorgeworfen wird, sondern weil wir unsere Umwelt damit zerstören und auch unseren Tieren schaden, die auch ein normales Leben führen wollen wie wir auch. Wenn ich dann von Freunden oder Familie höre Löwen essen ja auch Tiere, frage ich mich dann ob wir Löwen oder Menschen sind, ich glaube da machen sie es sich sehr einfach. Wir haben die Wahl, Löwen nicht. Naja, ich wollte auf jeden Fall mal hier diesem Forum beitreten um bei Problemen oder Tipps eine Community zu haben an die ich mich wenden kann. Deswegen meine Bitte, könntet Ihr mir bitte schreiben auf was ich achten soll? Ich habe bisher herausgefunden das Vitamin B12 und Eisen kritisch sind, ich habe bereits ein Fläschchen Vitamin B12 bei dem ich täglich einen Tropfen nehme. Ich bin zudem bei 135 Kilogramm, ich denke also das ein Gewichtsverlust eher positiv wäre bei mir, deswegen brauche ich nicht unbedingt viele Kalorien für den Anfang. Ich würde aber auch gern wissen wie geht Ihr mit Ersatzprodukten um? Nutzt ihr Sie wenn ihr Lust auf etwas "ungesundes" habt oder ernährt ihr euch eher nach einer wholefood plant based Diet? Ich weiß gerade nicht wie man das in deutsch übersetzt. Ich habe mal eine Dokumentation von Joko Winterscheid auf Amazon Prime gesehen, in der von einem Veganer erzählt wurde das vegane Produkte auch schädlich für die Umwelt sind, da der Prozess viel Strom verbraucht diese herzustellen oder so ähnlich. Habt Ihr da Informationen zu? Mir geht es schon darum einen geringen Fußabdruck auf die Umwelt zu haben aber ich kann mir nicht vorstellen das ein veganes Produkt ähnlich viele Ressourcen verbraucht wie ein Stück Fleisch. Alleine der Regenwald der dafür abgeholzt wird und die Wassermengen um die Rinder in Gefangenschaft z.B. zu ernähren. So jetzt habe ich viel geschrieben, ich hoffe nicht zu viel. Bitte mit Einsteiger Tipps und Motivation zu z.B. Fakten über die Umwelt aber auch generell gerne antworten. Ich würde mich gerne vernetzen um ein besseres Verständnis und auch das Gefühl einer Community zu haben, da niemand in meinem Umfeld sich vegan ernährt oder es sich überhaupt nur überlegt es auszuprobieren.

Herzlich Willkommen!

Du hast das richtig im Gefühl: Veganer verursachen im Durchschnitt einen geringeren Schaden für die Umwelt und auch für sich und ihre Familien weniger Leid, denn wenn man im Durchschnitt gesünder ist, haben alle was davon, bis hin zum entlasteten Gesundheitswesen.


Hier im Forum findest du viele Artikel zu Nahrungsergänzungsmittel im Magazin. https://vegpool.de/magazin/3.html?s=0&tag=0

Mein Eisen ist im Blut mehr geworden durch das viele grüne Gemüse. Ich ergänze es also nicht, nur kurz vor und nach Blutspenden.
Falls du eine Frau im gebärfähigen Alter bist, könnte der monatliche Blutverlust auch Eisenreserven kosten. Aber kläre das mit deinem Hausarzt.

Der Bedarf an Nährstoffen ist ja individuell unterschiedlich und nicht alles sollte man einnehmen, insbesondere nicht, wenn ein Influenzer Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Aber B12 ist ein Muss. Da machst du schon alles richtig.

Ich lasse mein Blut ungefähr alle 2 Jahre checken.

Von der Uni Göttingen gab es vor Jahren Ringvorlesungen zu den Themen Vegan, Vegetarisch, Omnivor.
Hier ein Beispiel

https://youtu.be/V-8hp3oZBD0?si=jKijBrY938WMhay0

Ich habe mir alle angesehen, es ist relativ aktuelle Forschung und Wissenschaft, aber ich brauchte Monate bis mein Wissensdurst gestillt war.


Du siehst, man kann bei Interesse beliebig tief in das Thema eindringen oder auch einfach sagen, wegen mir soll kein fühlendes Wesen mehr leiden.

gratulation zur entscheidung! 🌱

ich find auch: einmal seinen kompass ausgerichtet, dann bleibt man auch dabei! 👍🏼

in dem sinne dir ein gesundes 2026!!

schau mal die threads von michaelb an, er hatte auch viele fragen gestellt und es kamen viele antworten zusammen, z.b. hier:
https://vegpool.de/forum/vegan-allgemein/vegane-erstausstattung-1.html

teile gerne deine erfahrungen mit uns hier!


auf all deine fragen in einem thread einzugehen ist fast unmöglich, aber wenn du dich hier etwas umschaust, kilians artikel liest und auch die suchfunktion innerhalb des forums verwendest, kommen viele infos zusammen... 🌱🍀🌞