Mal kurz vorstellen ...

Hallo,


ich bin Petra, habe noch eine Zeit miterlebt, in der es im Fernsehen ein Testbild gab (um jetzt mal nicht zu sehr ins Detail zu gehen ) und lebe derzeit in Düsseldorf. Zumindest den größten Teil des Jahres - die restlichen 2-3 Monate verbringe ich bei meinen Eltern in einem kleinen Dorf in Oberbayern.


Ich habe/hatte das Problem, dass ich sowohl auf Milchprodukte als auch auf Zucker nur schwer verzichten konnte. Jetzt war ich Anfang des Jahres wieder mal für fünf Tage stationär im Krankenhaus (MS). Das ist zwar jedes Mal sehr nervig, aber was die Ernährung angeht, ist es hilfreich, weil man nicht ständig "neben dem Kühlschrank" sitzt. Ich habe stets die vegetarischen Mahlzeiten gewählt, zum Frühstück den veganen Aufstrich. Keine Marmelade (der Zucker!), kein Käse (nicht vegan).


Die Klinik liegt zum Glück direkt neben Alnatura, so dass ich für zusätzliche Vorräte sorgen konnte. Tomaten, (rohe) Champignons, Müsli, kleine Päckchen pflanzliche Milch, denn Kühlschrank hatte ich ja keinen.


Direkt nach dem Klinikaufenthalt bin ich zu meinen Eltern gefahren. Der ganze Kühlschrank voll Wurst, Fleisch, Käse, in der Gefriertruhe übrig gebliebene Kuchen.


Irgendwie habe ich es trotzdem geschafft, im Januar zumindest vegetarisch zu leben. Und jetzt habe ich mich für die Challenge 22 auf Facebook eingeschrieben. Das klappt ganz gut und macht auch Spaß.


Warum möchte ich weitgehend vegan leben?

Einmal natürlich aus Gesundheitsgründen.
Und aus ethischen Gründen. YouTube hat ja diese Angewohnheit, einem immer wieder Videos zu ähnlichen Themen zu zeigen. Jetzt kann ich nicht mehr tun, als wüsste ich nicht, was passiert.


Na ja, ich dachte mir, jetzt trage ich mich mal hier ein - dann erfahre ich am ehesten, welche (neuen) veganen Produkte es in welchem Supermarkt wieder gibt. Außerdem quatsche ich einfach ganz gern ein bisschen in Foren.


Schöne Grüße

Petra

Hallo Petra und willkommen!

Bist du dann erst seid diesem Jahr vegetarisch unterwegs oder schon länger? Das konnte ich nicht so richtig rauslesen.

Gruß aus Franken!

Hallo Keimling
Ich habe auch noch die Zeit mit dem Testbild erlebt
Wenn du vegetarisch lebst ist das nicht gesünder wie mit einer veganen Ernährung, gerade auch bei MS. Da kann ich dir mal folgende Doku unbedingt emphehlen, , a delcate balance , da ist auch MS ein Thema :
http://www.die-neue-zeit.tv/dvd-bestellen/
Ich glaube die bekommst du auch nur bei diesem Versand. Hier wird eine große Ernährungspalette und deren negative Auswirkung auf die Gesundheit zum Thema.

Hallo Keimling
auch ich habe die Testbild -Zeit noch erlebt! liebe Grüße auch von mir !


Wegen Aufenthalten in Krankenhaus, da gibt es bei mir auch unterschiedliche Erfahrungen mit dem veganen Essen, aber nicht wegen MS sondern ein paar Nierenkoliken in den letzten 5 Jahren und dann eben in verschiedenen Krankenhäusern gewesen.
Einige waren genervt, andere sehr freundlich (habe letzteren auch ein positives Feedback gegeben und ich denke, dass hilft denen auch mehr , sich zu verbessern)
Hallo Smaragdgruen
habe mir mal die Liste mit den Filmen angeschaut und auch gleich 2 bestellt. Danke für den Tipp!

Hallo Petra!

Du bist doch auf einen guten Weg.
Mache keinen Druck dann wird es schon. Für mich war das schwierigste auf Käse zu verzichten. Dann habe ich mir das Kälbchen vorgestellt und der Käse blieb liegen.
Heut muss ich darüber lachen.
Viel Erfolg.
LG rossi und Orlando

Hallo Petra
wir haben schon mal geschrieben, grüß dich hier und danke für deine Tipps.
Ich bin froh, einige vegane Produkte entdeckt zu haben, die gerade am Anfang, in dieser Umstiegsphase, helfen.
Räuchertofu kannte ich schon früher. Kaffee trinke ich mit Milch und das war erstmal sehr problematisch, denn Soyamilch und Mandelmilch haben mir den Kaffee echt versaut jetzt nehme ich vegane Schlagsahne für meinen Kaffee und das schmeckt sehr gut, brauche jetzt keine Kuhmilch für meinen Kaffee Ist ja auch die Muttermilch für das Kalb, ich werde eh nicht mehr wachsen
Diese veganen Produkte habe ich bei Edeka und Rewe entdeckt, Aldi hat auch einige Produkte mit Vegan Label.
Nächsten Monat ziehe ich aber nach Bremen und da muss ich mich wieder neu orientieren und die Umgebung erkunden, was es alles so in der Nähe gibt.

Schöne Grüße

Lubilie, ich wohne in Bremen, habe noch nicht soviel Ahnung, aber ich glaube die Auswahl ist hier schon ganz ok. Je nach Stadtteil.

Hallo Keimling, ich hoffe du liest noch mit.
Ich habe gelesen du isst keine Marmelade wegen dem Zucker darin. Wir versuchen auch raffinierten Zucker zu meiden wo es möglich ist (hab vor kurzem gehört im SWR - Dr. Michael Nehls, Zucker soll auch mit Schuld sein Demenz und Alzheimer auszulösen). Wir haben jetzt eine Marmelade ganz ohne Zucker gefunden, von der Firma Zuegg. Die verwenden zum süßen Traubensaft.

Hallo Petra,
ich kenne das TV Testbild auch noch.
Mein neues Testbild ist mein Blutbild.
Das ist wie bei einem 25 jährigen.
Mal schauen, wie es in 70 Jahren ausschaut.