Themen-Starter3 PostsLevel 1
Ich noch nicht - aber meine Tochter24.01.2018Als Mutter, habe ich manchmal soooo viele Fragen.
Daher freue ich mich auf den Austausch mit Euch -
und klärende Antworten zu erhalten.
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vegan2.830 PostsweiblichLinzLevel 4Supporter
24.01.2018Dann herzlich willkommen. Wie alt ist deine Tochter denn?
Themen-Starter3 PostsLevel 1
25.01.2018Ich habe zur Zeit eigentlich 2 Anliegen. Na, dann probiere ich es einfach mal. Dazu muss ich im "Zeitraffer" ein paar Punkte erklären:
Meine Tochter ist fast 17. 2011 (da war sie 10) bekam sie die Diagnose Zöliakie. Streng glutenfrei ernähren. Umstellung haben wir beide (alleinerziehend) gut gemeistert. Eine Art Ausgrenzung sollte es nicht geben. Wir haben ganz schnell alle Nahrung so gemacht - eben ohne Gluten.
Backen, Kochen, Süßes...neue Rezepte und lecker gegessen !!! Wie man sich wohl in der "Außenwelt" fühlt - nicht ausgegrenzt zu werden, hat meine Tochter (z.B. in der Schule) alleine fühlen müssen. Keine Pizza, Pommes und Eis mit Freunden. Sehr schnell muss man den Verzicht und Disziplin lernen ! Darin kann eine wahre Größe entstehen oder ein "Wahn". Als dann Heidi Klumm mit ihren Mädels zeigte, wie erfolgreich man mit einer Figur sein kann haben wir eine Wende erleben müssen. Durch welche starken Einflüsse (Schule, Freunde, TV, meine Berufstätigkeit) ich sie "verloren" habe, ist nicht mehr wirklich greifbar/erklärbar. Das sind nur Spekulationen/Vermutungen. Den Kopf einer 14/15-jährigen kann man nicht wirklich erklären.
Sie aß nicht mehr. Der Verzicht war in einen Wahn umgeschlagen. Meine Beobachtungen wollte ich erst gar nicht Glauben schenken und ich dachte, Phase 1749 geht bald vorbei aber ich musste realisieren und was tun. Die "Außenwelt" nam mich nur schwer ins Boot. "Man" war sich nicht sicher, ob das was gerade "ablief" mir alle hatten schwere Gedanken. Die ganze Zeit ging ich in der Familie (Oma/Opa) sehr offen damit um. Der Kontakt zum Papa ist schwierig)
Ich knallte es (bei einer mir möglichen ärztlichen Untersuchung) auf den Tisch und ließ die Bombe platzen - zwar sehr schnell ! Das war mein Glück. Denn viel Zeit hatten wir nicht mehr um das Ruder rumzureißen. Mit 40 kg ließ ich meine Tochter ins Krankenhaus einweisen. Sie war bereits nicht mehr "für das Thema" ansprechbar. Sie beharrte auf ihrem "Weg" bleiben zu müssen und das richtige für sich zu tun. Die Nuss musste geknackt werden. Das war eine erniedrigend Zeit, in der ich der Mitwisserschaft von der Unehrlichkeit der Patientin bezichtigt wurde... Kurzum: Klinik, Kampf und Liebe. Wieder zu Hause: Kontrolle und Liebe ! Wir sind
ein Team. (Unterbrechung: Ich schreibe weiter)
Themen-Starter3 PostsLevel 1
25.01.2018(Bin wieder da.)
Meine Tochter und ich sind ein Team bedeutet, ich bin ganz dicht bei Ihr und wir gehen gut miteinander um. Die Krise hat uns zusammengeschweißt. Ich rede jetzt von einer Eßstörung.
Die nächste Zeit ging es um Kalorien und Gewicht. Dann ging es um glutenfreie wertvolle Nahrungsmittel. Dann ging es um Nährstoffe, Superfood... über Smoothies zu B12 u.s.w. Aktuell kommt RAW dazu. Sie hatte sich also eine neue Freiheit geschaffen, ein Alleingang, verbunden (und in Kauf) genommen mit einer gesellschaftlichen Isolation. (Scheint mir das nur ???) "Verbündete findet sie bei div. Bloggerin auf Bali und Hawaii...(Heile Welt ???)
Bei uns zu Hause ist die Welt für sie jedenfalls noch i.O. Meine Tochter kocht und ich esse mit - vegan. Soweit-so-gut. Gewicht rauf - Gewicht runter aber sie ißt und macht leckeres (!) Essen - so viele neue Rezepte... "Draußen" ist der Alltag manchmal echt schwierig. Im Normalfall würde ich sagen: easy-going. Aber mit Blick auf unsere Schieflage, macht mich das nicht gerade super-entspannt. Ich wünschte es würde manchmal 5 gerade sein und meine Tochter kurzzeitig mal den Frosch schlucken, um in eine bessere Ausgangslage zu kommen.
Ich hätte gern ein paar mehr Kalorien, damit sie aus der Untergewichtszone kommt. Jedes kg bringt Stärke. Sooo viele Avocados kann man nicht essen.
Frage an Euch Veganer: Wer lässt Fette oder Öle weg ? Sind sie schlecht ?
Meine Tochter lässt es kategorisch weg, jetzt auch Kokosöl. Ist Öl nicht gut ? Ich sehe darin wieder ein Hauch "eingeschränktes Denken" Möchte mehr wissen.
2. Frage: Studienreise nach Weimar. Sind jemand die Örtlichkeiten bekannt ?
Freue mich auf Eurer Feedback.
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25.01.2018Hallo Pelikan,
ich finde es toll, wie du deine Tochter unterstützt.
Bekommt ihr dann vor Ort noch Unterstützung von einem Psychologen o.ä.?
Öle sind keine vollwertigen Lebensmittel, wie Nefasu schon sehr gut beschrieben hat.
Wie steht sie denn zu Nüssen, Oliven, Avocado? Also Fette in vollwertigen Lebensmittel?
Bezüglich Weimar kannst du mal auf happycow.net und vanilla-bean.com suchen.
Liebe Grüße