Hallo zusammen,
mein Name ist Franzi, ich bin 31 Jahre alt und Mama von zwei Kindern (6 und 3 Jahre) … ich / wir leben bereits seit 5 Jahren vegetarisch.. die Kinder und mein Mann essen extrem wenig Fleisch und wenn dann vom Bio Metzger!
Meine Beweggründe waren damals, wie bei vielen von euch, das ich diese grauenhafte Maßentierhaltung nicht mehr mit meinem Gewissen vereinbaren konnte und wollte! Außerdem bin ich extrem Tierlieb und konnte es nicht mehr ertragen ein anderes Lebewesen zu essen , dass für meine Genuss sterben musste! Seit dem haben wir schon extrem viel umgestellt…. Kaufen an sich sehr wenig tierische Produkte und wenn nur noch im Bio Markt und probieren auch Plastik etc. zu vermeiden!
Ich spiele schon länger mit dem Gedanken komplett vegan zu leben habe aber folgendes Problem: ich hab extrem viele Allergien und unverträglichkeite! Ich kann keine Nüsse essen, bin auf fast alles Steinobst allergisch, Soja und hab seit 2 Jahren eine Glutenunverträglichkeit.
Somit gestaltet sich die ernährung eh schon sehr schwierig und ich hätte auch Angst nicht genug Protein und andere Nährstoffe zu bekommen wenn ich nur das Obst und Gemüse esse was ich vertrage! Ich kann ja eben z.b auch kein Soja, Kokos oder Mandeljoghurt essen, nichts mit Nüssen etc.
Vielleicht kann mich ja hier jemand diese Angst nehmen, dass ich trotz Allergien vegan leben könnte und mein Körper alles bekommt was er braucht!?
Ich leide auch seit Jahren unter einem starken Reizdarm, dieser ist aber duetlich besser geworden seit ich Gluten und Zuckerfrei esse!! Ich mache auch schon lange Darmaufbau mit Darmbakterien und einer Immunkur von der Heilpraktikerin
Aber solche Sachene wie: zuviel Rohkost oder grüne Smoothies, Chia Samen , Linsen etc. vertrage ich zb. Garnicht, da bbekomme ich leider sofort Durchfälle von!!
Ich bin auch aktuell mit der Heilpraktikerin dran meine Allergien und Unverträglichkeiten zu behandeln und hoffentlich zu verbessern!
Ich hoffe wirklich das ich das alles in den Griff bekomme und vorallem auch immer mehr und mehr an eine Vegane Vollwertige Ernährung ran komme!
Vielleicht kann mir hier ja der ein oder andere von seinen Erfahrungen berichten und etwas die Angst nehmen.
Ich freue mich auf einen tollen Austausch mit euch.
Lg, Franzi
. Ich habe auch einige Kreuzallergien. Zum Beispiel kann ich keine rohen Kirschen, Äpfel, Nüsse essen. ABER, wenn sie erhitzt wurden geht das beschwerdefrei! Also im Kuchen oder nach dem Kochen gibts keine Probleme mehr. Wie ist das bei dir?
# Und dann noch die ganzen anderen Allergien, au weia , das ist extrem schwierig.
