Vegpool Logo
Beiträge: neue

Bin neu hier

Erstellt 03.10.2017, von Seeker. Kategorie: Neu hier. 9 Antworten.

Vorherige Posts laden
Kein Benutzerbild
Themen-Starter4 Postsmännlich47239 DuisburgLevel 1
Bin neu hier
03.10.2017
Hallo zusammen. Ich bin neu in diesem Forum, männlich und schon nicht mehr der Jüngste. :rolleyes: Von mir ist noch keinerlei Hilfe zu erwarten, eher im Gegenteil, denn ich benötige noch einiges an Wissen. Ich würde mich über nette Kontakte sehr freuen. Bitte um Nachsicht, wenn ich nicht alles sofort umsetzen kann, schließlich bin ich nicht die hellste Kerze auf der Torte. Liebe Grüße

Benutzerbild von Craspedia
vegan356 PostsweiblichPotsdamLevel 2
03.10.2017
Hallo Seeker,

herzlich willkommen. Keine Sorge, hier steht man dir immer gern und ausführlich zur Hilfe. Fragen jeder Art sind gern gesehen oder wurden schon gestellt, wie du über die Suchfunktion ganz schnell raus bekommst ;)
Auch die Beiträge im Magazin sind sehr spannend. Ich lese da sehr häufig, auch ältere Beiträge.


Wenn ich fragen darf: woher kam denn der Entschluss, sich hier anzumelden? Möchtest du dich vegan oder vegetarisch ernähren oder dich einfach dazu belesen und darüber austauschen?


Egal wie darauf die Antwort lautet - es ist schön, dass du da bist! Viel Freude hier mit uns :-)

Liebe Grüße
Jenny

Kein Benutzerbild
Themen-Starter4 Postsmännlich47239 DuisburgLevel 1
03.10.2017
Hallo Craspedia,

danke für die aufmunternden Worte.

Ja, woher kam der Entschluß?
So blöd es sich vielleicht anhört, aber ich habe ein Hörbuch von Bettina Hennig - "Ich bin dann mal vegan" gehört. Es hat mich sehr neugierig gemacht und ich habe weiter im Netz manche Sachen nachgeschaut. Schließlich glaubt man nicht alles was man hört. Letztendlich bin ich zu dem Schluß gekommen, das man das unterstützen sollte. Zur Zeit bin ich noch dabei ein paar einfache Rezepte zu finden, die mich zudem auch noch satt machen und schmecken. Aller Anfang ist halt schwer. Wie ich mitbekommen habe, sind die meisten Menschen vorher schon vegetarisch gewesen und hatten angeblich dadurch weniger Probleme mit der Umstellung.
Ich habe es jetzt seit einer Woche probiert und habe ständig Hunger. Fleisch liegt halt wie ein Stein im Magen, genauso wie Käse auch ein Völlegefühl verleiht.
Da brauche ich wie gesagt noch unbedingt mehr Infos. Ich lese zur Zeit halt in dem Forum und schaue erst einmal ob ich so etwas wie ein Wochenprogramm für den Anfänger finde, bzw mir eines aus den angegeben Sachen selber basteln kann. Ansonsten muß ich halt nochmal nachfragen.

Liebe Grüße
Mirko

Kein Benutzerbild
Tanni
03.10.2017
Hallo Mirko,

willkommen bei vegpool.

Nicht nur tierisches Eiweiß macht satt, Kohlenhydrate auch. :thumbup:
Aber ebenso pflanzliches Eiweiß, wie z. B. Linsen und Bohnen.
Probiert dich mal durch.

Benutzerbild von Craspedia
vegan356 PostsweiblichPotsdamLevel 2
03.10.2017
Was mir auch noch sehr geholfen hat, war der Newsletter von http://www.veganstart.de/ . Da bekommst du jeden Tag eine Email mit spannenden Themen, Tipps und Tricks. Unter http://www.peta.de/wochenspeiseplan gibt es den Planer für eine Woche, den du suchst ;)
Rezepte findest du auf der Seite auch: http://www.peta.de/rezepte


Und hier im Magazin gibt es z.B. den Artikel "Als Veganer immer hungrig - was tun?" https://www.vegpool.de/magazin/veganer-immer-hungrig.html

Auch im Forum wurde schon darüber diskutiert, z.B. hier: https://www.vegpool.de/forum/neu-hier/seit-umstellung-soo-hungrig-1.html


Kein Benutzerbild
Kerstin
03.10.2017
Hallo Seeker,
auch von mir ein herzliches Willkommen :wink:
Schön das du dich für die vegane Lebensweise entschieden hast. Klar ist aller Anfang schwer, aber zusammen schaffen wir das :thumbup:
Craspedia hat dir schon gute Links zur Verfügung gestellt.
Was auch sehr gut sättigt sind zum Beispiel Falafel und Gemüsebratlinge, gibt es auch als fertige Mischungen, die du nur mit kochendem Wasser aufgießt, quellen lässt und dann fix goldbraun anbrätst. Einen tollen Salat dazu oder Gemüse,Kartoffeln, Vollkornnudeln... und fertig ist dein Gericht.
Probier dich durch die zahlreichen Rezepte, die wirklich sehr gut ausgewogen sind.

Kein Benutzerbild
Themen-Starter4 Postsmännlich47239 DuisburgLevel 1
04.10.2017
Vielen Dank nochmal an alle, die mir hier schon gute Tipps gegeben haben.
Es ist für mich erst einmal sehr viel Information und ich arbeite mich da langsam durch.
Der Speiseplan enthält ein paar Gerichte, die für mich in Frage kommen und wurden sofort von mir notiert. Ich denke sofern ich mich ausreichend mit der Materie beschäftigt habe werden sich meine anfänglichen Probleme in Luft auflösen.

Benutzerbild von kilian
vegan7.089 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
04.10.2017
Hallo Seeker,
willkommen!
Vielleicht kommt auch der veganeOnline-Kurs für dich in Frage. Kostet zwar ein bisschen, ist aber eine gute Investition in den Vegan-Start.
www.vegan-werden.de
Viele Grüße
Kilian

Benutzerbild von Larashe
vegan122 PostsweiblichKelsterbachLevel 2
05.10.2017
Hey Mirko, herzlich willkommen :-)

Ich bin auch noch recht frisch, hab aber schon ein paar Tipps für dich :-)
Gerade am Anfang solltest du dafür sorgen, dass deine Portionen groß genug sind, um dich satt zu machen.
Mit der Zeit wirst du dann lernen, dass du aufhören kannst, wenn du satt bist und nicht erst, wenn du - wie durch Fleisch häufig - überfüllt bist :-)

Hier ein recht einfaches und gut sättigendes Rezept für dich, das wird es bei mir heute Abend wieder geben - ich hoffe, du magst Erdnusssauce, ich könnt das jedenfalls jeden Tag essen :-D

Das Rezept ist für 2 Portionen, dafür brauchst du:

1 große Zucchini
4TL Erdnussmus
150ml Gemüsebrühe (vegan)
2EL Sojasauce
1TL Olivenöl
200g Reis
Curry nach Geschmack

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten. Während der Reis kocht, die Zucchini in Stücke schneiden.

Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zucchinistücke darin wenige Minuten dünsten. Anschließend mit Sojasoße und Gemüsebrühe ablöschen. Erdnussbutter und Curry zugeben. Kurz aufkochen lassen, gekochten Reis hinzugeben.

Guten Appetit ;-)

Kein Benutzerbild
Themen-Starter4 Postsmännlich47239 DuisburgLevel 1
12.10.2017
Hallo Larashe
Danke für dieses Rezept.
Da nichts anderes drin stand, bin ich davon ausgegangen das die 200g Reis als rohen Reis zu Werten sind. Das ist dann wirklich eine riesige Menge.

Antworten

Forensuche

Werde Teil der Community

Jetzt anmelden und dabei sein. Kostenlos!

Jetzt registrieren

Leitlinien

Entdecke die Leitlinien für die Vegpool-Community.

→ Leitlinien

Nächster Thread:

Ein herzliches Servus aus München

Weitere Themen:

Titel
zuletzt
Vorstellung
Shira
Shira
4
Vegan-Atheist
Vegan-Atheist

06. Mai.
» Beitrag
Vegan bei Kindern
Kate1988
Kate1988
11
Kate1988
Kate1988

29. Apr.
» Beitrag
Gegen Veganismus
Brigitte45
5
kilian
kilian

28. Apr.
» Beitrag
Moin - Gleichgesinnte?
Johann84
4
Okonomiyaki
Okonomiyaki

26. Apr.
» Beitrag
Ratlos
Natalie
8
Dana
Dana

12. Apr.
» Beitrag