Kann veganes Mensaessen überzeugen?

Artikel vom WDR über vegane und vegetarische Angebote der Mensa Bonn.

https://www1.wdr.de/nachrichten/regionalnachrichten/bonn/Veganes-Essen-Uni-Bonn-100.html

Es macht Hoffnung, dass die jüngeren Menschen zumindest in Ländern der germanischsprachigen Raums
sehr stark umdenken.
Im Februar gab er auch eine Abstimmung der Studierenden in Cambridge, welche eine komplett vegane Mensa forderten. Nachzulesen auf zig Online-Portalen.
Hoffe es handelte sich hier nicht um Übersetzungsfehler ("plant based" evtl. ungleich "vegan".)

Auch Gewohnheit kann was bewirken, zB die Gewohnheit, wochenlang ohne Fleisch zu überleben.
Einige vermuten einen Einfluss auf ihr Privatleben Richtung veg,. wenn sie das Mensa Essen immer in Veg Form bekämen. Und das ohne böse zu sein.
Ich denke auch, viele haben einfach noch nicht darüber nachgedacht oder überhaupt daran gedacht, auch so ein Gedanke muss geboren werden oder angeschubbst.
Ich finde es eine klasse Idee, v.a. weil es da wochenlang alles mögliche gibt und jeder sich durchprobieren kann.muss. Und plötzlich ist eine veg Bockwurst nicht mehr TÖDLICH
Das wär für mich auch ein Träumchen, wie es eine Studentin ausdrückt.