Biofach Neuigkeiten

Biofach Neuigkeiten
17.02.2017
Hallo,
ich bin gerade auf der Biofach und halte Ausschau nach veganen Produkten.

- Einer der neuen Trends scheinen Mahlzeit-Drinks zu sein, also Getränke, die einen unterwegs gesund mit Nährstoffen versorgen sollen. Interessant vielleicht für Leute, die oft beruflich unterwegs sind (auch wenn so ein Drink keine richtige, liebevoll zubereitete Mahlzeit ersetzen kann).

- Es gibt einige neue vegane Käse-Sorten, die teilweise recht überzeugend schmecken. U.a. bringt Wheaty/Topas einen veganen Käse auf den Markt.

- diverse Butter-Alternativen auf Basis von Kokos- oder Palmfett, auch Kräuterbutter

- etliche neue Schokoladensorten, wovon ein großer Teil roh ist

- viele neue Smoothie-Ideen

- viele neue Protein-Produkte

...

ist jemand von Euch auch auf der Biofach?
Leider ist meine Zeit relativ knapp, sonst hätte ich ein kleines User-Treffen vorgeschlagen. Nürnberg ist ja sozusagen eine kleine Hochburg von Foren-nutzern.

Viele Grüße

Kilian

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17.02.2017
Viel Spaß wünsche ich Und futter schön viele Proben
Warum braucht man neue Butter? gibt doch alsan..

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17.02.2017
Danke, Kilian, für die Infos!
Das mit der Messe in Nürnberg hab ich irgendwie verpennt :oo - wäre doch gar nicht so weit weg...

Aber Bettina und wir sind Anfang März auf der Veggie-World in Hofheim.
Vielleicht kommen ja noch andere Foris dort hin?
Liebe Grüße
Moni

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17.02.2017
Hallo,
danke, Pummelchen, das tue ich!
Im Moment Bio-Knabber-Mix von Landgarten, das im Presse-Center ausliegt.
Vorhin gabs veganes Cashew-eis von Ice-Date... Hier ein Bericht: https://www.vegpool.de/news/biofach-2017-vegane-neuheiten.html?newsid=1275

@Ejala: die Biofach ist eine Fachmesse und leider nicht öffentlich. Aber sie zeigt immer schön, wohin der Trend geht und worauf man sich in Kürze im Handel freuen kann (Daumen drücken, dass die Aussteller einen Großhändler finden).

Viele Grüße

Kilan

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17.02.2017
Iss genug Eis, damit wir das auch bekommen
Ein guter Käse-Ersatz oder Streichfrischkäse wären auch super.

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18.02.2017
Hallo Kilian!

Du hast es gut.
Alles probieren und uns den Mund wässrig machen!

Na ja.
Schönen Tag


rossie (bin etwas neidisch)

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